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Zum Ende der Seite springen Käsespätzle mit Blattspinat
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TheSwan TheSwan ist männlich
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Augenzwinkern Käsespätzle mit Blattspinat Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

1 Pkt. Blattspinat 100 g Champignons, geschnitten 100 g Käse (Gouda), gewürfelt 50 g Käse (Emmentaler), gerieben 1 Zehe/n Knoblauch, fein gewürfelt 1 Zwiebel(n), geschnitten 150 g Sahne Muskat Butter 250 g Mehl 2 Ei(er) Wasser Salz und Pfeffer Zubereitung: Spätzle aus Mehl, Eiern und Wasser und Salz herstellen und in Salzwasser kochen und abschrecken. Abseihen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln in Fett bräunen. Den aufgetauten Spinat mit Champignon, Salz, Muskat, Knoblauch und der Sahne, mischen. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Einen Teil Spätzle einfüllen und darauf die Spinatmischung, als Abschluss wieder Spätzle. Den Käse und Butterflöckchen darüber verteilen. Bei 180° 20 Minuten backen.

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06.02.2010 16:34 TheSwan ist offline E-Mail an TheSwan senden Homepage von TheSwan Beiträge von TheSwan suchen Nehmen Sie TheSwan in Ihre Freundesliste auf Fügen Sie TheSwan in Ihre Kontaktliste ein
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