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TheSwan TheSwan ist männlich
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Augenzwinkern Mandelwaffeln mit Erdbeersahne Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Zutaten
Für 6 Portionen

100 g gehackte Mandeln
250 g Weizen- Vollkornmehl
1 Tl Backpulver
100 ml Milch
300 ml Vollmilchjoghurt
125 g weiche Butter
100 g Zucker
3 Eier , (Kl. M)
2 El Öl
250 ml Schlagsahne
3 El Erdbeerkonfitüre


Zubereitungszeit
35 min





Zubereitung
1. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten, abkühlen lassen. Mit Mehl und Backpulver mischen. Milch und 150 g Joghurt miteinander verrühren.



2. Butter und Zucker mit den Quirlen des Handrührers mind. 5 Min. schaumig schlagen. Eier nacheinander zugeben und je 1/2 Min. unterrühren. Mehlmischung und Joghurtmischung abwechselnd zugeben und unterrühren.



3. Ein Waffeleisen erhitzen, mit etwas Öl fetten und nacheinander 3 Doppel-Waffeln ca. 5 Min. hellbraun backen.



4. 250 g Schlagsahne steif schlagen. 150 g Joghurt und Erdbeerkonfitüre jeweils glattrühren und vorsichtig unter die Sahne heben.



__________________
Liebe Grüße aus Schönefeld
Es grüßt euch recht herzlich
Lichtblick und

04.05.2012 03:50 TheSwan ist offline E-Mail an TheSwan senden Homepage von TheSwan Beiträge von TheSwan suchen Nehmen Sie TheSwan in Ihre Freundesliste auf Fügen Sie TheSwan in Ihre Kontaktliste ein
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